Цёплы салат з якравіны
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Гэты агароднінны салат падаецца з цёплай ялавічынай, таму ён вельмі сытны і смачны. Ялавічыну наперад марынуюць у соевым і рыбным соусах, арахісавым масле (можна замяніць аляйвовым) і карычневым цукры. Потым ялавічыну запякаюць, а агародніну нарэзаюць. І завяршае гэта выдатнае страва цікавая заправа: цытронавая цедра і сок лайма, соевы соус, імбір і аляйвовае алея. Такога салату раней вы напэўна не спрабавалі. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Смякоту нарэжце палоскамі.
- 2
Крок 2
2. Змяшайце ўсё для марынаду. Пакладзіце ў марынад буйволіну і пакіньце мяса на 1 гадзіну.
- 3
Крок 3
3. Пакуль мясо марынуецца, зробім застужку. Цытрусавую цедру, імбір і часнык натрыце на цёрцы.
- 4
Крок 4
4. Дадайце астатнія інгрэдыенты для застужкі і добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Мясо запячыце ў духоўцы ці падсмажце на патэльні. Нарэжце палоскамі.
- 6
Крок 6
6. Папяры наразаць вельмі маленькімі кубікамі, агуркі — тонкімі палоскамі, сельдэрей — вельмі тонкімі палоскамі.
- 7
Крок 7
7. Агародніну перамяшайце, дадайце нарэзаную кінзу.
- 8
Крок 8
8. Перамяшайце паварочы, выкладзіце зверху мяса і палейце застудай.
- 9
Крок 9
9.