Супы
Таратор
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Рэцэпт прыгатавання балгарскага кіслага супу. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Йогурт пераліць у міску і збіваць венчыкам або міксерам 4 хв.
- 2
Крок 2
Агуркі прамыць, абсушыць, адразаць канцы. Нарэзаць тонкай саломкай і пасыпаць сольлю, каб яны дадзілі сок.
- 3
Крок 3
Часнык ачысціць і раставіць у ступцы разам з паловай грецкіх арэхаў да аднастайнасці. Дадаць у міску з ягадурам. Уліць падсонечнае алей і ўзбіць. Астатнія арэхі нарэзаць на вельмі дробныя кавалачкі. Дадаць у ягадура агуркі разам з вылучаным сокам, арэхі, дробна нарэзаны кроп, пасаліць і перамешаць.