Салаты
Тайскі салат з ялавічынай
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага сталу. Разагрэйце грыль да высокай тэмпературы. Насыпце чорны перац на вялікую тарэлку. Абваляйце стэйк у перцы з усіх бакоў. Смажыце мяса з кожнага боку ад 3 да 5 хвілін. Адкладзіце стэйк на тарэлку, дайце трохі астыць, пастаўце ў халадзільнік максімум на 1 гадзіну. Збіце разам рыбны соус, сок лайма, цукор і нарэзаны перац чылі. Танка нарэжце стэйк супраць валокнаў. Змяшайце ў місцы мяса з агурком, луком, кінзой і мятаю. Дадайце соус і яшчэ раз добра перамяшайце. Падавайце, ўпрыгожваючы па жаданні.