Тайскі салат з булгурамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Замест булгуру можна выкарыстоўваць кускус. Інгрыдыенты трэба падрыхтаваць наперададні, гэта можна зрабіць яшчэ ўвечары, а падаўна зрабіць салат на хуткую руку. У адной парцыі карысныя агародніны і зерні, усё, што трэба для добрага траўлення. Падавайце ахоладжаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыце булгур да гатоўнасці, потым ахалодзьце яго на працягу 2 гадзін, можна пакінуць на нач, размясіце вілкай, каб не ўтварыліся вялікія згусткі.
- 2
Крок 2
2. Патонка нарэжце капусту, маркову — тонкімі палоскамі, для гэтага добра падыходзіць тэрка для карэйскай марковы. Дробна нарэжце агурок, памеляйце кінзу і арахіс. Дадайце ўсё агародніну і арэхі ў булгур.
- 3
Крок 3
3. Заправце салат кунжутным алеем, вінным ацэтацінам, дадайце хлоп'і чылі, соль і цёрты імбір, добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Падавайце салат адразу ж на сталовы прыбор або пастаўце яго ў халадзільнік.