Табуле з кветкавай капустой
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Як і ў традыцыйным варыянце, для салату выкарыстоўваем памідоры, агуркі, свежую зеляніну. Брокалі ў салат ідзе маладая, без цяплавой апрацоўкі. У выніку атрымліваецца вельмі хрумсткі, апетытны і смачны салат, які можна падаць як на кожны дзень, так і на свята. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Выберыце маладую бэлакачанную капусту без пашкоджаных месцаў.
- 2
Крок 2
Свежыя агуркі прамыйце і падсушыце, пасля нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Памідоры таксама спаласніце, падсушыце, нарэжце сярэднімі кавалкамі.
- 4
Крок 4
Цвітную капусту разбярыце на суцвяцці, пасля прапалосніце і падсушыце.
- 5
Крок 5
Пераложыце капусту ў чашу блендэра, памельчыце на высокіх абаротах.
- 6
Крок 6
Змяшайце ў місцы капусту, памідоры і агуркі.
- 7
Крок 7
Парэжце зеляніну дробна і дадайце ў салат, а таксама ўлійце алей, вінэгret і прыправы.
- 8
Крок 8
Змяшайце ўсё і падавайце салат да стала.
- 9
Крок 9
Прыгожыце па жаданні і падавайце.