Сырны суп з сьвінінай
Апісанне
Ідэальна для абеду. Прапаную рэцэпт добры сатны і наварыстага супу. Такая страва спадабаецца нават мужчынам дзякуючы наварыстаму мясному бульёну. Паэтапная інструкцыя з выявамі падкажа,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свініну на касці тлівата прамываем. Кладзем яе ў каструлю з вадой і ставім на агонь, салім і перчым. Варым каля 2-3 гадзін.
- 2
Крок 2
2. Дастаем мяса, працяжваем бульён. Падзяляем яго на 2 часткі, адну вяртаем на агонь, чакаем да закіпання.
- 3
Крок 3
3. Бульбу чыстым і нарэзаць невялікім кубікам. Пакласці яе ў закіпелы бульён. Калі закіпіць, паменшыць агонь.
- 4
Крок 4
4. Сыркі нарэжце невялікімі кубікамі. У другую частку бульёну дадайце сыркі, размясіце іх вілкай, перамяшайце да поўнага растварэння, пералейце ў бульён, які закіпае на пілі.
- 5
Крок 5
5. Цыбулю і моркву чыстым і прамываем. Цыбулю нарэжам дробным кубікам, а моркву цёркам. На патэльні падсмажваем паслядоўна абавязкова, пасля чаго дадаем у бульён.
- 6
Крок 6
6. Астылы метку аддзяляем ад косткі, нарэзаць кавалачкамі і пакласці ў бульён, паварым каля 2-3 хвілін, дадаем пашчыраную зеляніну, спецыі, накрываем крышкай.