Сырны суп з шампіньёнамі і копчанасцямі
Апісанне
Наварыстае першае страва. Будучы паклоннікам грыбных страваў, спяшаюся падзяліцца — гэты суп нешта неймавернае! Грыбы часта рабяць супы збалансаванай стравай, і гэты суп якраз адзін з такіх. Пакажу вам, як прыгатаваць сырны суп з шампінёнамі ў дамашніх умовах, але перад гэтым хачу падкрэсліць адзін нюанс. Паколькі я люблю гэту страву з калбасай, рэцэпт, які прапаную, уключае яе, але гэта справа смаку. Так што класці калбасу ў гэты цудоўны суп ці не — вырашайце самі. Прапануем вашай увазе рэцэпт прыгатавання сырнага супу з шампінёнамі. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ну што ж, прыступім!
- 2
Крок 2
Рэжам бульбу кубікамі і ставім на агонь
- 3
Крок 3
Нарэжце грыбы і калбасу, як паказана на малюнку. Калбаса не абавязковая, як ужо было сказана раней.
- 4
Крок 4
Пасля гэта ўсе тыя ж грыбы і кабаску падсмажваем.
- 5
Крок 5
Рэжам цыбулю, цёркам моркву і дадаем іх на скавародку.
- 6
Крок 6
На цёрцы трем плавленыя сырыкі
- 7
Крок 7
Пасля гэтага сыр заливаем кіпятком і ташчальна, вельмі ташчальна размяшаем да атрымання аднароднай масы.
- 8
Крок 8
Цяпер у картоплю, якая ужо чакала, паслядоўна дадаем усе нашы інгрэдыенты: паджараныя грыбы і кавбаскі з гароднінай, сырную масу. Усё гэта пасаліваем, паперчваем па смаку, а таксама не забываем пра зеляніну. Варым да гатоўнасці картоплі, па сутнасці.
- 9
Крок 9
Дадаем часнык праз ціскаваку. Пасыпаем зелянінёй. Абед гатовы!