Сырны суп з рысам
Апісанне
Наварыстае першае страва. Падавайце сырны суп з рысам на абед гарачым, пасыпшы пакрошанай зелянінёй. Гэты суп падыдзе для ўсёй сям'і, у выпадку выкарыстання добрага якаснага сыру — нават для маленькіх дзяцей. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Філе куры прамыйце і пакладзіце ў кастрылю (у мяне 4 літры) з трыма літрамі вады. Пасаліце, папярчыце і варыце 20 хвілін на маленькім агні. Калі курынае філе зварыцца, дастаньце яго з кастрылі і пакуль адкладзіце ўбок. У бульён кіньце рыс, паварыце 10 хвілін. Пакуль шынкуйце цыбулю і натрыце маліну на дробнай цёрцы.
- 2
Крок 2
2. Бульбяну ачысціце і нарэжце невялікімі кубікамі. Адваранае курынае філе таксама нарэжце невялікімі шматкамі. Далей дадайце ў бульён бульбяну і цыбулю.
- 3
Крок 3
3. Цяпер дадайце малюну і варыце ўсё разам каля 5-7 хвілін. Пасля гэтага закіньце мяса і варыце да гатоўнасці бульбі. Калі ўсё будзе сваранае, дадайце ў суп сыр і ўсё добра змяшайце. Сырны суп з ружжом гатовы!