Сырны суп з плавленым сырам
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Яшчэ адзін чудоўны рэцэпт сырнога супу. Без рэдкіх інгрыдыентаў, без асаблівых выдаткаў часу. Гэты суп абавязкова спадабаецца і маленькім дзецям, і голадным дарослым. Асабліва добра гэты суп з црускамі. Як яго прыгатаваць? Рэцэпт сырнога супу з плавленым сырам дапаможа вам у гэтым. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце цыбулю ад скуркі. Пакрошыце яе кубікамі. Для прыгатаваньня супу можна ўзяць маладую цыбулю. Яна толькі што добра ўпішацца для прыгатаваньня такога супу. Залейце цыбулю вадой, пастаўце варыцца на сярэднім агні (час варкі — 10 хвілін).
- 2
Крок 2
2. Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі. Пасмажце яе на патэльні з даданнем расліннага алею.
- 3
Крок 3
3. Для дроблення морквы скарыстайцеся вялікай цёркай. Натрэце моркву на цёрцы з вялікімі адтулінамі. Дадайце моркву ў скавародку да луку, пасмажце ўсё разам.
- 4
Крок 4
4. Загарэлак адстаўце.
- 5
Крок 5
5. Варэна-капчоную калбасу нарэжце невялікімі кубікамі. Не забудзьцеся зняць абалонку з калбасы. Падчас варкі яна згусне і стане цвёрдай, што пагоршыць смакавыя якасці супу.
- 6
Крок 6
6. Картопля варыцца 10-15 хвілін. Дадайце ў бульён калбасу (без папярэдняй абсмажвання), агароднінную зажарку. Партрэбуйце плавлены сырок кубікамі, дадайце яго ў бульён. Перамешваючы, дайце супу зноў закіпець. Перамешвайце суп, пакуль плавлены сыр цалкам не растварыцца ў вадкасці.
- 7
Крок 7
7. Дадайце ў суп соль і спецыі. Можна дадаць лавровы ліст. Давядзіце суп да гатоўнасці, каб усе павары былі добра павараныя. Выключыце.
- 8
Крок 8
8. Падайце суп да стала, разліўшы па міскам.