Сырны суп з крэветкамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Сырны суп з крэветкамі — гэта вельмі просты ў прыгатаванні і смачны суп. Мне падабаецца тое, што ён гатуецца вельмі хутка і з даступных інгрэдыентаў — калі ў марозільніку ёсць крэветкі, то гэты суп заўсёды можна прыгатаваць без дадатковага пайсці ў краму. Прадстаўлены мной рэцэпт з'яўляецца класічным, аднак гэта ж кулінарыя — імправізацыя вітаемая! Дадавайце любімыя прыправы, іншыя інгрэдыенты — напэўна атрымаецца не горш. Пошчыцця! Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Таннены сыр растапляем у кіпячонай пасалёнай вадзе (прыкладна 2 літры).
- 2
Крок 2
Бульбу чыстым, нарэжам невялікімі кубікамі і складаем у тую ж каструлю. Варым 10 хвілін.
- 3
Крок 3
Маркову натыраем на дробнай цёрцы.
- 4
Крок 4
Злёгка пасмажваем цёртую моркву на алеі — усяго 3-4 хвіліны, каб размякчыла.
- 5
Крок 5
Калі бульба будзе амаль гатовая — дадаем у суп маркову і ачышчаныя крэвэткі.
- 6
Крок 6
Змешваем, даводзім да кіпення. Пасолваем па смаку.
- 7
Крок 7
Практычна за хвіліну да сканчэння прыгатавання дадаем у суп зеляніну. Знімаем з агню, даем трохі пастаяць пад крышкай і падаем. Смачна есці!