Сырны суп з кавбасай
Апісанне
Наварыстае першае страва. Сырныя супы маюць бясконцую колькасць варыянтаў. Іх гатуюць і з плавленымі сыркамі, і з элітнымі сырамі. У іх дадаюць і агародніну, і крупы, і зеляніну. Асабліва яны добрыя ў халодную надвор'е — густыя, насічаныя, яны цудоўна цяпляюць і доўга даруюць адчуванне сыцасці. Прапаную вам паспрабаваць сырны суп з кавбасай — гатаваць гэта страву вельмі лёгка, практычна ўсе прадукты ёсць у халадзільніку. І часу гэта займае не шмат. Асабліва добры гэты суп с зелянінёй і сухарыкамі. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць, прамыць, нарэзаць кубікамі.
- 2
Крок 2
Лук пачысціць ад шалухі, дробна нарэзаць.
- 3
Крок 3
Каўбасу нарэзаць саломкай.
- 4
Крок 4
Твёрды сыр натрыце на цёрцы.
- 5
Крок 5
Наліць у каструлю ваду, і калі закіпіць, апусціць туды нарэзаны бульбяны.
- 6
Крок 6
У сковороду наліць раслінную алей, прагрэць, дадаць пакроены лук. Смажыць да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
У кастрылю да бульбі дадаць пасмажаны лук, нарэзаную калбасу і плавлены сыр. Добра змяшаць.
- 8
Крок 8
Зеляніну прамыць, дробна нарэзаць.
- 9
Крок 9
У суп дадаць цёрты сыр і нарэзаную зеляніну. Перамяшаць і разліць па талерках.