Сырны суп з беканам
Апісанне
У цэлым, рэцэпт прасцей няма куды: зварыць, змяліць і дадаць бекон. Але ж як атрымліваецца смачна! Такі суп я магу гатаваць хоць кожны дзень! Да таго ж, аснову стравы можна захоўваць, а вось прадукты падаваць па парцыях розныя. Пракажыце сваю фантазію і папрацуйце з эксперыментамі. Напрыклад, дадайце кукурузу ці балгарскі перац. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаны і вымыты бульбяк зварыце ў пасоленым бульёне. Варыце 20 хвілін да амаль гатовага стану.
- 2
Крок 2
У гэты час нарэжце бекон сярэднімі кавалкамі, а плавлены сыр — дробнымі кубікамі. Дадайце яго да бульбі ўжо за 5 хвілін да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Пасля гэтага зняць кастрылю з агню, памяшайце бульбу з сырам блендэрам. Потым пюрэ зноў пастаўце на агонь на 2 хвіліны. Потым зняць з пілі і пакіньце пад крышкай.
- 4
Крок 4
Пакуль суп настаіваецца, падсмажце на сухой скавародцы бекон. Добра перамяшайце, каб мяса падсмажылася з абодвух бакоў.
- 5
Крок 5
Гатовы суп разліце па тарэлках, у кожную пакладзіце бекон.