Сырны суп-пюрэ з гранкамі
Апісанне
Наварыстае першае страва. Калі вам набрыдлі звычайныя традыцыйныя боршчы і супчыкі, прыгатуйце на абед няжны сырны суп-пюре, да яго абавязкова паджарце сухарыкі (звычайныя ці з часныкам). Лёгкі, са смятанковым смакам суп, несумненна, спадабаецца ўсім вашым блізкім. У гэты суп дададзены толькі бульба і морква, але вы можаце дадаваць і іншыя агародніны. Стварайце свой варыянт сырнога супа. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысцім моркву і бульбу, нарэжам іх невялікімі кавалачкамі. Заліваем вадой ці бульёнам, салім і варым да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Хлеб можна ўзяць любы: белы ці чорны. Нарэжам ломцікі хлеба невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Падгрэваем скавароду з маслам (ці без яго), падсмажваем на ёй кубікі хлеба.
- 4
Крок 4
Плавлены сыр нарэжце на невялікія кавалачкі.
- 5
Крок 5
Дадаем сыр у кастрылю да агародніны, памешваючы, кіпяцім да закіпання і растварэння сыру.
- 6
Крок 6
Збіваем суп блендэрам да стану аднолькавага пюрэ.
- 7
Крок 7
Наліваем у талерку, дадаем сухарыкі і, калі ёсць, зеляніну.