Супы
Сырны суп-пюре з бульбай і цвітной капустай
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Бярыце мяккі плавлены сыр – у ванночках ці баночках, але не ў пачках. Такі сыр лепш раствараецца. Да бульбянога супу з бялокачаннай капустай цудоўна падыходзяць майаран і мускатны арэх, абавязкова дадайце па шчапотцы. Падавайце са свежай зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Абярыце пасолку і нарэжце яе вялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Закіпяціце ваду, апусціце бульбу. Пасля закіпання зняце пенну і варыце 5 хвілін, потым апусціце лук і капусту. Варыце да гатоўнасці пасолі. Пасаліце, папярчыце, дадайце прыправы. Выкладзіце плавлены сыр і перамяшчайце да растварэння.
- 3
Крок 3
Зняці з агню і прабіць суп блендэрам да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Разліце па талерках, пасыпце зялёным луком і падавайце гарачым з сырнымі гренкамі.