Сырна-грыбны суп
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Вось такую прыгажосць я вам рэкамендую паспрабаваць! Упэўненая, што вашыя хатняйшыя яшчэ нічога падобнага не ведалі. Звычайна супы такога роду гатуюць з звычайных плавленых сыркоў або цвёрдага сыру. Прызнаюся, я таксама рабіла гэта, але пасля паспрабавала гэты рэцэпт прыгатавання сырна-грыбнога супу і зразумела, што так значна смачней. Падавайце са сметанай і зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грыбы памоем і абсушым. Падрэжам усе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
2. На сметанковым масле пасмажым грыбы, потым дадым пасечаны лук і пасмажым да румянасці. Патрэбна, каб вада з грыбоў выпарылася.
- 3
Крок 3
3. Далей дадамо мукі і падсмажым яшчэ крыху, каб мукі стала залатыстай.
- 4
Крок 4
4. Заліваем смятану, дадаем сыр-крэм і на маленькім агні даводзім сумесь да кіпення. Далей дадаем бульёна роўна столькі, колькі вам трэба для пажаданай кансыстэнцыі.
- 5
Крок 5
5. Яшчэ раз усё разам пракіпяцім 5 хвілін, дадам спецыі, зеляніну і пададзім да стала!