Сырная парсона
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Такі суп атрымліваецца вельмі насістым, таму больш падобны на паўбілку. Для прыгатавання сырнай паўбілкі нам спатрэбіцца твёрды сыр, але можна замяніць і на плавлены. Звычайна я не дадаю брокалі, але сёння вырашыла ўсё ж дадаць: яны вельмі карысныя і, акрамя таго, надаюць паўбілцы колер. Падаваць можна з сухарыкамі ці чорным хлебам. Глядзіце рэцэпт. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку будзем пасіраваць пасуджаныя. Парэжам моркву.
- 2
Крок 2
Рэжам лук.
- 3
Крок 3
Пасмажваем моркву і цыбулю на алеі.
- 4
Крок 4
Дадаем пасалёны часнок.
- 5
Крок 5
Адключаем агеньчык пад гароднінай. Цяпер нарэжам бульбу кубікамі.
- 6
Крок 6
Падгрэваем бульён. У мяне курыны.
- 7
Крок 7
Дадаем у бульён бульбачку і зажарку. Калі закіпіць — паменьшыце агонь, дадайце разведзеную ў вадзе мукі і брокалі. Перамяшайце. Потым дадайце малако і цёртага сыру. Паварыце яшчэ хвілін 5. Гатовую сырную зьміваку падаюць гарачай.