Свёкла з калерабі з бруклі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней, суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгредыенты. Усе пасолады папярэдне прамыйце.
- 2
Крок 2
Буракі ачысьціце ад ськуры і натрэце на цёрцы.
- 3
Крок 3
Маркову і бульбу ачысьціце ад скуры. Маркову патрыце на цёрцы, а бульбу нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
У качаржы брокалі сканайце абрэзкай гарэлкі верхні цвёрды слой знізу, потым натрэце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Разагрэйце патэльню на сярэднім агні. Пасмажце цыбулю з марковай да мяккасці і залатога колеру.
- 6
Крок 6
Дадайце бурак і таматную пасту, тушице яшчэ 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Адначасова закіпяціце ваду і дадайце бульбу, варыце 5-7 хвілін.
- 8
Крок 8
Потым дадайце агародніну і ніжку брокалі.
- 9
Крок 9
Пасаліце, папярчыце, дадайце лавровы ліст.
- 10
Крок 10
Давядзіце да кіпення і варыце суп яшчэ 20 хвілін. Потым знявайце з гарэлкі і дайце пастаяцца палгадзіны.
- 11
Крок 11
Бурачны суп з кочаном брокалі гатовы, добры апетыт!