Свякловы салат з часныкам і арэхамі
Апісанне
Не ведаю, як вы, а я вельмі люблю бурачныя салаты, гатуюю іх даволі часта. Асноўны інгрэдыент — буракі, іх можна кампанаваць з мноствам іншых агародніны, і кожны раз у вас будзе новы цікавы салат. А зараз я раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты для салату. Буракі напераду зварым, астудзім і пачысцім. Салат я раблю ў двух варыянтах — з майонэзам і з аляйвавым алеем (дачка есць без майонэза).
- 2
Крок 2
Буракі натыраем на вялікай або сярэдняй цёрцы.
- 3
Крок 3
Ачысцім чыстак. Арэхі можна нарэзаць вострым нажом, але мне больш падабаецца дробіць іх скалкай, бо пры гэтым з арэхаў выціскаецца ароматнае алей і самі арэхі стаюць мякчэйшымі.
- 4
Крок 4
Дадаем да бурыячыні падрыхтаваныя арэхі і часнык, соль і чорны молаты перац.
- 5
Крок 5
І тлумачна перамешваем.
- 6
Крок 6
Цяпер я падзяляю салат на дзве парцыі: адну раблю з майонэзам, а ў другую дадаю аляйкавае алей і лімонны сок.
- 7
Крок 7
Салат можна падаваць да стала адразу ж або дазволіць трохі пастаяцца. Афармляем салат па сваім густу і жаданні.