Свякловы салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Як вядома, бурачны салат карысны ўсім — і дарослым, і дзецям. На свята мы заўсёды з задавальненнем прыгатоўваем розныя салаты з буракоў з рознымі дадаткамі — аднак жа ён такі яскравы! А вось у будні зусім не хочацца доўга стаяць на кухні і марачыцца са салатамі. Таму мы часта прыгатоўваем просты салат з буракоў. Прыгатуйце і вы бурачны салат па гэтым простым рэцэпце і зарадзіцеся парцыяй вітамінаў. 1. Ачышчаем цыбулю і нарэзаўваем тонкімі паўкальцамі. Заліваем цыбулю вінаградным ацэтом ці лімонным сокам. 2. Вараны бурак ачышчваем і натыраем на вялікай цёрцы. 3. Выкладваем бурак у салатнік, дадаем соль і перамешваем. 4. На вяршыню буракоў выкладваем замарынаваную цыбулю і заліваем раслінным алеем. 5. Прамываем зялёнь, дробна нарэзаўваем і пасыпаем салат. Смакота гатова да падачы. Можна сервіраваць адразу.