Свекальны суп з бабовай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Каб зрабіць гэты бурачнік больш яскравым і насічаным, я дадаю ў яго смятану, тады і смак атрымліваецца мякчэй. Увогуле, суп ідэальны для любіцельаў правільнага харчавання: фасоль і буракі багатыя вітамінамі, але пры гэтым суп не вельмі каларыйны. Для прыгатавання бурачніка з фасоллю я бяру як стручковую, так і кансэрваваную. Глядзім далей рэцэпт. Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу нарэжце сярэднімі кавалкамі, пакладзіце разам з бялой фасоллю і варыце прыкладна 10-15 хвілін.
- 2
Крок 2
Бурак ціруем на цёрцы.
- 3
Крок 3
Дадаем буракі ў суп, даводзім да кіпення.
- 4
Крок 4
Сметану асобна змяшаем з мукой, можна дадаць пару лыжак бульёну.
- 5
Крок 5
Сметану і белую фасоль дадаем у бурыч. Салім, перчым, даем паварыцца некалькі хвілін і выключае м агонь.
- 6
Крок 6
Перад падачай гатоваму буракоўніку з фасоллю дайце адстацца.