Свекольнік класічны з мясам
Апісанне
Ідэальна для абеду. Перад вамі выдатны рэцэпт яскравага і багатага вітамінамі буракоўніка з мясам. Гэты наварысты суп з няжырнай ялавічыной стане чудовым першым стравай і дадасць уплыву у штодзённае меню. Ім можна лёгка ўцяміць спрагу, атрымаць цэлы набор вітамінаў. У зімовы час яго можна падаць гарачым. Дэталёвыя рэкамендацыі ў гэтым рэцэпце падкажуць вам, як гатаваць. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш чым прыгатаваць боршч класічны з мясам, буракі ачысьціце ад лісьцяў, выдаліце скурку і натрыце на цёрцы. Пастаўце варыцца яйкі цалкам і ялавічыну да поўнай гатоўнасьці.
- 2
Крок 2
2. Узялі каструлю, налілі вады, апусцілі буракі, пасалілі, дадалі вінэгар і варылі да поўнай гатоўнасці. Ачысцілі, вымылі, зварылі бульбу і моркву, нарэзалі саломкай або натрэлі на вялікай цёрцы. Нарэзалі вараныя яйкі, варанае смятана і дадалі да бульбы і морквы. Натрэлі ўсе агуркі і рэдзіску на сярэдняй цёрцы.
- 3
Крок 3
3. Астудзіце адвар. Працягніце. Буракі адкладзіце ўбок. Яе лісце прамыйце, нарэжце, залейце кіпячой вадой і ахалодзьце.
- 4
Крок 4
6. Пакладзіце на кожную талерку патрэбную колькасць прадуктаў і залейце халодным адварам з буракоў. Перад падачай заправце смятанай і хрэнам, ўпрыгожце зелянінёй. Свеклачнік класічны з мясам гатовы.