Супы
Халодны бурачнік
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Халодны бурячок вельмі лёгка прыгатаваць, гэта вельмі падобна на акрошку па тэхналогіі прыгатавання. У халодны бурячок можна дадаць кефір ці іншыя кісламалочныя прадукты, а таксама можна дадаць часнык ці рэдзіску. У выніку атрымаецца вельмі смачная першая страва на абед ці вячэру ў гарачы дзень. Да рэчы, я пастаянна прыгатоўваю халодны бурячок на дачы — гатуецца проста, клопатаў мінімум, а страва — смачная і насіць. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Буракіначысціць і ставіць варыцца на 30 хвілін. Атрыманы адвар працягнуць і паставіць у халадзільнік.
- 2
Крок 2
Картофель зварыць.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэзаць кубікамі.
- 4
Крок 4
Агуркі і буракі нарэзаць саломкай.
- 5
Крок 5
Усё скласці ў кастрылю, заліць адварам, дадаць лімонны сок і спецыі.
- 6
Крок 6
Падаць са смятанай і яйкам.