Свёкла па-карэйску
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Упершыню я паспрабавала буракі па-карейску ў складзе салату на вяселлі. Я была здзіўлена, што такія буракі не толькі з'есныя, але і вельмі смачныя. З тых часоў я прыгатоўваю буракі па-карейску і падаю іх як асобную закуску. Сёння я падзялюся рэцэптам. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Буракі начысьціце і натрэце на спецыяльнай цёрцы саломкай.
- 3
Крок 3
3. У міску з цвітлой буракоў выцісніце часнок, дасыпце прыправу для карэйскай морквы. Замест гэтай прыправы можна выкарыстоўваць кір'янец, чырвоны перац, чорны перац, папрыку ў роўных колькасцях.
- 4
Крок 4
4. Дадайце соль і цукар.
- 5
Крок 5
5. Улейце ў салат оцэт і падсонечную алей.
- 6
Крок 6
6. Добра змяшайце ўсё і пастаўце ў халадзільнік на працягу мінімум 3 гадзін. Пасля гэтага часу буракі па-карэйску будуць гатовыя да выкарыстання.