Свежы салат з лосасем
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Свежы салат зь дзікаю лосасьсю — яшчэ адзін лёгкі салат у стылі «вазьмі ўсё, што ёсьць, нарэж, заправ аляйчынавым алеем і зьядзі». Трэба адзначыць, што ўпершыню гэты салат я прыгатаваў на ходу — выпадкова зьмяшаў інгрэдыенты, якія былі дома, і зразумеў, што гэта камбінацыя атрымалася вельмі нядрэнна. З тых часоў час ад часу для разнастайнасьці ўключаю салат з дзікай лосасьсю ў свой рацион. Рассказваю. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Шампінйоны нарэжце тонкімі пласцінкамі і запякайце ў духоўцы 5-7 хвілін пры 200 градусах. Грыбы павінны трохі размякнуць.
- 2
Крок 2
Агуркі нарэжце тонкай саломкай. Калі агуркі маладыя, то кашуру можна не знімаць.
- 3
Крок 3
Нарэжам лосася невялікімі кубікамі. Змяшаем лосася, грыбы і агуркі.
- 4
Крок 4
Даволльна дробім сельдэру і капусту, дадаем у салат.
- 5
Крок 5
Туды ж дадаем памідоры-черы, разрэзаныя папалам.
- 6
Крок 6
Заліваем аляйвавай алеёй і лімонным сокам. Перамешваем.
- 7
Крок 7
Кушаць падана!