Свежы салат з капусты
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Існуе некалькі дзясяткаў варыянтаў прыгатавання свежага салату з капусты, і вы, напэўна, прабавалі некалькі з іх. Гэты рэцэпт асабліва добра падыходзіць для зімы, калі капуста ўжо можа быць крыху жорсткаватай. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання свежага салату з капусты надзвычайна просты. Трэба падрыхтаваць усе інгрыдыенты і прыступіць да працэсу.
- 2
Крок 2
2. У капусты выдаліць верхнія лісці і цвёрдую качэрыжку. Нарэзаць тонкай саломкай.
- 3
Крок 3
3. У глыбокай мисцы змяшай капусту з сольлю і пакінь яе на 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. За гэты час трэба падрыхтаваць кіпяток, якім трэба заліць капусту.
- 5
Крок 5
5. Накрыць міску крышкай і пакінуць яшчэ на 10-15 хвілін. Калі мала часу, то і 5 хвілін будзе дастаткова.
- 6
Крок 6
6. Цяпер трэба зліць ваду з капусты. Можна скарыстацца дуршлагам ці проста накрыць міску крышкай.
- 7
Крок 7
7. Засталося зрабіць невялікую справу — заправіць амаль прыгатаваны дамашні свежы салат з капусты. Наліце крыху расліннага алею (падыдзе любы алей, які вам падабаецца).
- 8
Крок 8
8. Дадаць крыху віннага ці яблычнага вінэгру. Але асцярожна, пераборшчыць з ім нельга.
- 9
Крок 9
9. Цяпер падсладзіце салат цукром і дайце пастаяць 3-5 хвілін. Пасля гэта можна падаваць да стала, ўпрыгожыўшы свежай зелянінёй.