Супчык для душы
Апісанне
Суп гатуецца проста і хутка. Гэта лёгкі і просты рэцэпт. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разагрэйце духоўку да 200 °C. Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Абмыйце гародніну, пачысьціце цыбулю і часнык. Выдаліце насенне і чарешкі з перцу.
- 2
Крок 2
Усе агародніны, акрамя часныку, нарэжце вялікімі кавалкамі, выкладзіце на паперу для выпечкі ў форму для запякання. Залейце аляйвовай алеям, пасаліце і папярчыце па смаку, накрыйце паперай. Запякайце ў духоўцы працягам 30-35 хвілін да мяккасці агароднін.
- 3
Крок 3
Зніміце з гарбуза і бульбы кашуру.
- 4
Крок 4
Гатовыя агародніны пакладзіце ў блендэр, пры жаданні дадайце пасечаны часнак і збіце ў пюрэ. Паступова дадавайце гарачы агароднінны бульён, каб атрымаць жаданую кансыстэнцыю супу.
- 5
Крок 5
Разліце суп-пюре па талерках, дадайце какосавае малако, дроблёны зялёны лук.
- 6
Крок 6
Суп гатовы. Падавайце гарачым.