Суп Нядзелі
Апісанне
Перед вамі класічны рэцэпт прыгатавання супу Зоннтаґ. Суп настолькі просты, што з ім змогчы нават нявысокі куляры. У мяне быў загатоўлены, заздалёгдзе звараны курыны бульён — гэта яшчэ больш спрасціла задачу. Калі ёсць жаданне, дадайце ў суп свае любімыя спецыі і прыправы. Удачы! Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Абмыйце і ачысьціце пасоленыя.
- 2
Крок 2
Бульбу і моркву нарэжце кубікамі. Цыбулю і парэй нарэжце дробка. У кастрылі падгрэйце 1 сталовую лыжку расліннага алею, пасмажце цыбулю 5 хвілін, дадайце астатнія агародніны і майоран. Працягвайце гатаваць.
- 3
Крок 3
Уліваем курыны бульён, даводзім да кіпення і варым пад крышкай 25 хвілін.
- 4
Крок 4
Грудку нарэжце дробна і падсмажце да хрумкай карочкі.
- 5
Крок 5
Смажаны бекон дадаем у суп, потым увадзім сырую яечню, добра перамешваем і здымае з плиты. Даем пастаяць 10 хвілін пад крышкаю. Падаем суп да стала.