Вермішэльны суп з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэбрышкі ставім варыцца, а пакуль займаемся іншымі інгрэдыентамі. Бульбу чыстым, мыем, рэжам і закідаем у каструлю. Маркову і цыбулю нарэжам і падсмажваем. Дадаем у каструлю падсмажку, нарэзаныя пласцінкамі грыбы, спецыі і зеляніну. Гатовы суп з вермішэллю і грыбамі разліваем па талерках і падаём гарачым. Падаём суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для супу з вярмішэллю і грыбамі.
- 2
Крок 2
Рэбрышкі прамойце і паставце на агонь. Калі закіпяць — варыце 20 хвілін.
- 3
Крок 3
Тым часам займіцеся агароднінай. Бульбу нарэжце кубікамі.
- 4
Крок 4
І дадайце яго да гатовых рабрышак. Варыце хвілін 10-15.
- 5
Крок 5
Цыбулю дробна нарэжце, моркву нарэжце невялікімі кубікамі, пасмажце разам на раслінным алеі да мяккасці.
- 6
Крок 6
Дадайце ў кастрылю вермішэль, нарэзаныя пласцінкамі грыбы, зажарку, соль і перац па смаку. Перамяшайце і давядзіце да кіпення.
- 7
Крок 7
Потым дадайце ў суп дробна нарэзаны кроп і петрушку. Пасля гэтага варыце яшчэ 5 хвілін. Дайце гатоваму супу пастаяць хвілін 15.