Суп у стыле піцы
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Суп у стыле піцыцы прыгатуйце для любіцельаў сытнага гарачага. Сёння падзялюся рэцэптам. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Лук пачысьціце, нарэжце дробкім кубікам. У глыбокім сотэйніку падсмажце на раслінным алеі да залатыстага колеру.
- 2
Крок 2
Балгарскія перцы памыйце, выдаліце сэрцаўкі, нарэжце дробным кубікам. Дадайце да луку і пасмажце 2 хвіліны.
- 3
Крок 3
Грыбы вымыйце, нарэжце слайсамі. Калбасу таксама нарэжце тонкімі кружочкамі. Дадайце грыбы і калбасу да агародніны і пасмажце яшчэ 2-3 хвіліны.
- 4
Крок 4
Дадайце ў памідоры і курыны бульён. Дасыпце арэгано, пасаліце. Давядзіце да кіпення.
- 5
Крок 5
Калі суп закіпіць, пасаліце, дадайце сыр пармезан, аляўкі бяз костачак. Варыце, пастаянна перамешваючы, пакуль сыр поўнасцю не растварыцца, прыкладна 5 хвілін. Суп гатовы!