Суп у стыле чызбургера з цвілёй
Апісанне
Наварыстае першае страва. А вы любіце чызбургеры? Асабіста я абажаю, але не заўсёды магу сабе дазволіць есці такую каларыйную ежу. А ось неўзабаве для сваіх блізкіх я прыгатаваў дзіўны суп з цікавай назвай — «Чызбургер». Гатаваць яго вельмі проста, а ў выніку атрымліваецца мяккі, аранжавы і надзвычайны смачны суп. Разліце па тарэлках і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бекон нарэжце на дробныя кавалачкі і падрумяніце на раслінным алеі.
- 2
Крок 2
Выкладзіце падсмажаны бекон на тарэлку, а на яго месца закіньце цьвілёнае мяснё і добра падсмажце.
- 3
Крок 3
Далей выкладзіце фарш на тарэлку, а ў кастрылі патушыце (тушым да прапрачыстасці луку) дробна нарэзаныя павары.
- 4
Крок 4
Потым наліваем бульён да пасолі, дадаем соль паводле смаку, даводзім да кіпення і змяншаем агонь. Варым хвілін 10. Тым часам змяшаем крохмаль з цёртым сырам.
- 5
Крок 5
Дадаем сыр з крахмалам у бульён. Туды ж дадаем смятанку, добра змяшаем, даводзім да кіпення і ставім мінімальны агонь. Варым, пастаянна размяшаючы, пакуль сыр не растварыцца.
- 6
Крок 6
Зняваем гатовы суп з агню і накрываем крышкай. А пакуль суп настаіваецца, нарэжам булкі кубікамі і пасылаем у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Наліваем сырны суп у глыбокую тарэлку, выкладваем парцыю фаршу і бекону, а потым пасыпаем падсушанымі кавалачкамі булкі і дробна нарэзаным зялёным луком.