Суп удон з курыцай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прыгатаванне азіяцкіх супаў — даволі просты працэс. Такое страву без цяжкасцей паўтарыць нават новачок на кухні. У адрозненне ад многіх іншых, у гэтым рэцэпце даволі скромны набор інгрэдыентаў. Так што вельмі рэкамендую арганізаваць на сваёй кухні невялічкі азіяцкі востраў і пабалаваць сябе смачным супам. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё памойце і абсушце курыную вырайку, нарэжце невялікімі кубікамі. Пашынкуйце капусту. Ачысьціце невялікі корань імбіру і натрыце на цёрцы. Памойце і абсушце зеляніну.
- 2
Крок 2
2. У сотэйніку ці ў кастрылі падгрэйце трохі расліннага алею. Паджарце філе на сярэднім агні разам з імбірам. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
3. Праз 5 хвілін туды ж дадайце капусту і сушаны лайм.
- 4
Крок 4
4. Дадайце соус хойсін і ўлійце 4 шклянкі вады. Давядзіце да кіпення і пакладзіце ў каструлю ляпшу.
- 5
Крок 5
5. Варыце яшчэ 5-7 хвілін да гатоўнасці. Перад падачай у тарэлку дадайце трохі свежай петрушкі.