Суп трыма прынцамі (Самла Бей Красат)
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прадстаўляю на ваш суд рэцэпт прыгатавання супу трох прынцаў (Самла Бэй Красат). Суп вельмі незвычайны, бо ў ім выкарыстоўваецца адразу некалькі відаў мяса. Вядома, гэта не вельмі эканомнага, але чаму б раз не пабалаваць сябе чым-небудзь цікавым. Спадзяюся, у вас усё атрымаецца, поспехаў! Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Цыпленка тракавата апрацаваць. З касцей і скуры варым бульён.
- 2
Крок 2
Часнык прапускаем праз прэс і падсмажваем на патэльні 1 хвіліну. Адразу ж дадаем яго ў кіпячы бульён.
- 3
Крок 3
Через 5 хвілін дадаем у бульён нарэзаны зялёны лук і петрушку.
- 4
Крок 4
Свініну нарэжце кавалачкамі і дадайце ў бульён, пасля закіпання пакладзіце сцяблінку, праз 5 хвілін — скумбрый, а яшчэ праз 2-3 хвіліны — крэветкі.
- 5
Крок 5
Через некалькі хвілін кладзем нарэзаную капусту, базілік, соль і перац па смаку. У канцы перамешваем суп і ўбіваем у яго яйкі. Знімаем з агню і даем пастаяць некалькі хвілін.