Супы
Суп сырны з зелянінёй
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Гэты рэцэпт прыгатавання сырнога супу з зелянінёй мне адкрыўся выпадкова: я паспрабавала яго ў госцях і думаючы, што гэта вельмі складаны ў прыгатаванні нейкі неймаверна няжны суп, але, як апынулася, гатаваць яго — прасцей простага! Так што цяпер старайся часцей радаваць хатніх. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук і морква дробім і падсмажваем на раслінным алеі. Бульён даганаем да кіпення.
- 2
Крок 2
2. Калі закіпіць — дадаем зажарку разам з астатнім маслам, а таксама бульбу ломцікамі. Гатуем на сярэднім агні да мяккасці бульбы.
- 3
Крок 3
3. Сыркі крыху патрымаем у марозілцы, патрэм на цёрцы і паступова дадамо ў суп. Сыр павінен цалкам растварыцца.
- 4
Крок 4
4. У самы канец дадамо свежую зеляніну і зняваем суп з агню. Гатова!