Суп з сьвінінай

Апісанне

Акрамя інгрэдыентаў, якія пазначаны ў рэцэпце, можна выкарыстоўваць іншыя агародніны, напрыклад, пекінскі капусту, маркову і іншыя, якія лічыце патрэбнымі. Суп наварысты і смачны, усе інгрэдыенты ў ім нарэзаныя вялікімі кавалкамі, што незвыкла для нас, але менавіта гэта і дадае яму дадатковых пунктаў. Суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце капусту і адразаць канец, выкарыстоўвайце толькі лісці. Прамыйце бульбу і пачысьціце цыбулю, бульбу нарэжце вялікімі кавалкамі, а цыбулю дробна нарэжце. Прамыйце і нарэжце свініну такімі ж кавалкамі, як і бульбу.

2. 2

   Крок 2

   У кастрылю наліце ваду і ялавічы бульён, паставіце на агонь і давядзіце да кіпення.

3. 3

   Крок 3

   У кастрылю пакладзіце лук і свініну, накрыйце крышкай і варыце на слабым агні 40 хвілін.

4. 4

   Крок 4

   Праз патрэбны час дадайце ў кастрылю бульбу і гатуйце яшчэ 5–10 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Уліце рыбны соус і дадайце капусту, варыце яшчэ 3-5 хвілін і знявайце з агню. Разліце суп па талерках і адразу падавайце да стала.

6. 6

   Крок 6

   Гатова. Падавайце з зелянінёй.