Суп з шпінатам і яйкамі
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Гатаваць суп вельмі лёгка і хутка. У вас пойдзе ўсяго 15 хвілін на увесь працэс. Збіце яйкі ў лёгкую пену, падсмажце і нарэжце палоскамі. У кіпячы бульён дадайце палоскі шпінату і паварыце не больш за 3 хвіліны. Шпінат доўга варыць нельга. Пасаліце слабка падсмажаным зялёным луком, часныком, імбірам. Дадайце яечныя палоскі – суп гатовы. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя прадукты. Шпінат і зялёны лук прамыйце пад цягучай вадой, часнок ачысьціце.
- 2
Крок 2
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Шпінат і зялёны лук прамыйце пад цягучай вадой, часнок ачысьціце.
- 3
Крок 3
Дадайце яйкі ў сотэйнік (смажніцу), гатуйце каля 3 хвілін. Выкладзіце на талерку, дайце астыць, нарэжце палоскамі.
- 4
Крок 4
У той жа скавародзе пасмажце цыбулю і часнык да з'яўлення арамату, каля 30 секунд.
- 5
Крок 5
У кастрылі бульён, соль, перац і імбір давесці да кіпення. Дадаць шпінат і кроп, варыць каля 3 хвілін на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
Дадайце палоскі яек, знявши з агню.
- 7
Крок 7
Разліце па талерках і падавайце.