Суп з свежай капусты

Апісанне

Смачны і ароматны суп. Мяне перш за ўсё радуе прастата і лёгкасць прыгатавання гэтай стравы. А мае блізкія каштуюць яе за насічаны смак і аромат. Радуе, што ёсць магчымасць выкарыстоўваць свежыя агароджыны, поўныя вітамінаў і карысных рэчываў. Сярод вялікай колькасці рэцэптаў мне падабаецца менавіта гэты, паколькі ён асацыюецца з летнімі цёплымі дзён. Падавайце суп гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Закіпяціце ваду. Дадайце курыную грудку, соль, спецыі і каранёвыя абары зялёні.

2. 2

   Крок 2

   Калі бульён гатовы — дастаньце мяса і спецыі, каб астылі.

3. 3

   Крок 3

   Парэжце цыбулю і натрэце на цёрцы моркву. Дадайце ў бульён.

4. 4

   Крок 4

   Парэжце вокшыкамі памідоры і бульбу. Таксама дадайце ў каструлю.

5. 5

   Крок 5

   Через 10 хвілін дадайце броквільню капусту, падзеленую на суцвіцці.

6. 6

   Крок 6

   Варыце яшчэ 10 хвілін. Дадайце часнык, пасечаны вострым ножам.

7. 7

   Крок 7

   Працягвайце варыць 20 хвілін.

8. 8

   Крок 8

   Дадайце курыную грудку. Яе можна нарэзаць ці парваць рукамі.

9. 9

   Крок 9

   Пасыпце дроблёнаю зелянінёй і падавайце да стала.

10. 10

    Крок 10

    Гатова. Падавайце з зелянінёй.