Шчавёлевы суп з цмокамі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падрыхтуем усе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання шчавёлевага супу з цмокамі.
- 2
Крок 2
Фарш пасаліце і папярчыце па смаку, сфармуйце з яго невялікія шарыкі. Фарш можна выкарыстоўваць гатовы, а можна і самому прыгатаваць.
- 3
Крок 3
Бульбу ачысціце і нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
У кастрылю з кіпельлю вадой пакладзіце бульбу.
- 5
Крок 5
Калі вада зноў закіпіць, дадайце цмокі і варыце 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Парэжце цыбулю кубікам і падсмажце на невялікай колькасці расліннага алею да залатыстага колеру.
- 7
Крок 7
Калі бульба і цмокі амаль гатовыя, дадайце ў кастрылю пасяроджаны лук.
- 8
Крок 8
Туды ж пасліце і кансерваваны шчавель.
- 9
Крок 9
Зварыць у крутую яйкі дробяць і дадаюць у суп. Варыць да гатоўнасці ўсіх інгрэдыентаў.
- 10
Крок 10
Сметану можна дадаць прама ў кастрылю і паварыць некалькі хвілін, але я пераважаю дадаваць яе кожнаму ў тарэлку. Суп гатовы.