Суп
Апісанне
Наварыстае першае блюда. Для нашага супу трэба напярэдадні зварыць ялавічы бульён. Гэта павінен быць даволі насічаны і смачны бульён, таму варым яго з дадаткам агародніны і прыправ па сваім смаку. Таксама нам спатрэбіцца варэна-капчоны бекон, ён прыдасть свае араматычныя наткі гатоваму супу. Падаваць суп можна з паджаранымі ломцікамі бекона і тостамі. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Бекон нарэжце невялікімі кубікамі. Ачысьціце лук і таксама нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэйце раслінную алей, пакладзіце бекон і цыбулю. Смажце некалькі хвілін на сярэднім агні.
- 4
Крок 4
Дадайце ў скавародку гарох, перамяшайце і падсмажвайце яшчэ 2 хвіліны.
- 5
Крок 5
Улейце ў скавародку ялавічы бульён, дадайце спецыі па смаку, варыце гарох 15 хвілін.
- 6
Крок 6
Памяльце суп у чашы блендэра, разляйце па талерках і падайце да стала.
- 7
Крок 7
Суп гатовы. Падавайце гарачым.