Суп з зялёным леншчом
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Як вядома, суп з зялёным гарохам вельмі карысны, паколькі ён добра вывадзіць тоўсіны і паляпшае траўленне. Такі суп таксама ідэальна падыходзіць падчас посту і для тых, хто прывык да вегетарыянскага харчавання. Калі рэгулярна спажываць гарох, то можна амаладзіць арганізм і паляпшыць працу ЖКТ. Глядзіце, разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання супу. Бульбу і моркву прамыйце і ачысьціце.
- 2
Крок 2
2. Заліваем чарэдзіцу вадой і даводзім да кіпення, пасля чаго здымаем пёнку, але не салім. Звычайна чарэдзіца варыцца каля 25 хвілін на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. Пасолім цыбулю і моркву, падсмажваем на расліннай алеі да залатога колеру цыбулі і мяккасці морквы.
- 4
Крок 4
4. Дадаем дроблёныя памідоры, цукіні і пры жаданні часнок. Пасаліваем і падсмажваем да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
5. На апошнім этапе пасылаем у суп лук і моркву. Цяпер трэба пасаліць суп і напрыканцы дадаць сельдэрею (можна патрышку па смаку).