Суп з марозенымі белымі грыбамі
Апісанне
Ідэальна для абеду. Перад падачай суп можна збагаціць нарэзанымі кеш'ю і цёртым пармезанам. Суп атрымліваецца надзвычай смачным і нейкім. Акрамя ўсяго іншага, ён не падобны ні на адзін з грыбных супаў. Яго нейкі смак напэўна здабудзе ўсіх з першага разу. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты: памыйце, пачысьціце. Пачыньце лук, чыстак, грыбы.
- 2
Крок 2
У вялікай кастрылі на раслінным алеі падсмажце цыбулю. Смажце 5–7 хвілін на сярэднім агні, а потым дадайце грыбы і тушце яшчэ 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Дадаем увагуцькія галінкі, папярэдне зняўшы з іх лісце. Добра ўсё змяшаем і туляем на працягу 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Далей дадаем соль, лавровы ліст, соевы соус. Заліваем усё гароднім бульёнам, міндавым малаком. Далей пасылаем у суп замарожаныя белыя грыбы, мукі і тарыльна ўсё перамешваем.
- 5
Крок 5
Варым 15 хвілін, пастаянна перамешваючы, каб мукі не ўтварылася цягліцай. Салім і перчым па смаку. Грыбны суп гатовы.