Суп з вантонамі
Апісанне
Наварыстае першае страва. Гатаваць суп з вантонамі трэба так жа, як і суп з пельменямі. Самі вантоны рабяцца з цеста, якое можна купіць ужо гатовым. Але калі такога цеста няма, то прыгатуйце цеста для пельменяў. Падаваць суп трэба адразу, каб вантоны не сталі надта мяккімі і не размякнулі. Вантоны можна таксама замарозіць і выкарыстоўваць пазней. Я рэкамендую рабіць суп з гатовага бульёну і ўжо ў яго дадаваць звараныя вантоны. Варыянтаў шмат і любы смачны! У суп дадаецца кунжутнае алей і зеляніна! Спрабуйце! Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваць прадукты.
- 2
Крок 2
Прамыць кітайскую капусту.
- 3
Крок 3
Парэзаць капусту.
- 4
Крок 4
Фарш змяшчаць з соевым саусам, кунжутным алеем, вінным ацэтарам, соллю, перцам і капустай.
- 5
Крок 5
На цеста пакласці шматкі начыння, нарэзаныя кавалачкамі.
- 6
Крок 6
Зсцюльцеце цеста напалову.
- 7
Крок 7
Складзіце вуглы тэста. Гэта вонтоны.
- 8
Крок 8
Скласці гатовыя вонтоны. Паставіць каструлю з бульёнам.
- 9
Крок 9
У кіпяцёлку зварыць вонтоны, пакуль яны не ўсплывуць, і дапоўніць кастрылю бульёнам.
- 10
Крок 10
У гатовы суп дадайце спецыі, кунжутнае алей і зялёны лук.
- 11
Крок 11
Разліце па талерках і падавайце.