Суп з вермішэльлю ў мультыварцы
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гэты рэцэпт прыгатавання супу з вермішэльлю ў мультыварцы не раз выручваў мяне, бо ён даволі просты, а сам суп атрымліваецца проста чудо. У гарачую надвор'е ён не перагружае наш жалудак, а ў зіму добра грэе зусерасіны. Ён спадабаецца і дарослым, і дзецям, бо гэты суп даволі лёгкі, і пры гэтым яскравы і смачны. Ну а для тых, хто не любіць густыя супы, у якіх лыжка застае, гэты просты рэцэпт супу з вермішэльлю ў мультыварцы — сапраўдная знаходка. У агульным, гэта адрозны, лёгкі і просты ў прыгатаванні страва, таму абавязкова паспрабуйце зрабіць яе на абед ці вячэру. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё займемся бульёнам, і яго мы будзем варыць у звычайнай кастрылі. Нарэжам мяса на кавалкі, прамываем і складаем у кастрылю, заляваем вадой і ставім на агонь. Калі вада закіпіць, збіраем пёнку і памяншаем агонь, дадаем у бульён лук і моркву, лавровы ліст і душысты перац. Варым палгадзіны, потым працягваем праз марлю. Пераліваем бульён у міску мультаваркі.
- 2
Крок 2
Цяпер нарэжам дробна другую цыбуліну і сціраем маліну на вялікай цёрцы. Абсмажваем паслядоўнасць на патэльні да мяккасці.
- 3
Крок 3
Скаратыну, якую мы дасталі з бульёну, нарэжам невялікімі кавалкамі і выкладваем у мультаварку.
- 4
Крок 4
Дадаем нарэзаны бульб, закрываем крышку мультываркі, устаўляем рэжым «Тушэнне» на гадзіну.
- 5
Крок 5
Через 30-40 хвілін пасля пачатку рэжыму дадаем у суп падсмажаныя агародніны, салім і перчым яго.
- 6
Крок 6
За некалькі хвілін да гатоўнасці супу выкладваем у мультыварку вермішэль.
- 7
Крок 7
Калі суп гатовы, дадаем пачынаную зеляніну і падаем да стала. Смачна есці!