Супы
Суп з вермішэльлю і яйком
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Яйка палепшыць як смак супу, так і яго харчовую каштоўнасць. Вельмі добра падыходзіць маёран у якасці прыправы да гэтага супу. Яшчэ гэты суп вельмі падабаецца дзецям. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Давядзіце бульён да кіпення ці закіпяціце ваду. Бульбу, цыбулю і моркву нарэжце саломкай і пакладзіце ў бульён. Варыце 3-4 хвіліны.
- 2
Крок 2
Збіце яйкі з сольлю і перцам да злучэння бялку з жаўтком.
- 3
Крок 3
Апусціце ў суп вермішэль-павуцінку і дайце зноў закіпець.
- 4
Крок 4
Тонкай цячэнні пры памешванні ўлівайце ў суп збітыя яйкі. Дадайце прыправы, яшчэ раз памешайце і адключыце награванне.
- 5
Крок 5
Дайце супу пастаяцца пад крышкай яшчэ 5 хвілін і падавайце, пасыпаўшы свежай зелянінёй.