Суп з траскай
Апісанне
Ідэальна для абеду. Калі вы любіцель вялікай нейкай тэкстуры, вам страва павінна спадабацца. Адначасова гэта сытная і пажыўная. Прачытайце пра тое, што суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце інгрыдыенты. Хлеб і бульбу нарэжце восьміграннымі кубікамі. Часнык і петрушку дробна нарэжце. Селядзяну і цыбулю нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Чиабату пераложыце на падлівак. Пасыпце яе паловай часноку. Улійце 1 сталовую лыжку алею. Запякайце крутоны ў духоўцы 8 хвілін пры 180 градусах. Потым дадайце да іх петрушку.
- 3
Крок 3
3. У гэты ж час прыгатуйце рыбу. Абсмажце цылё ў масле па 3 хвіліны з кожнага боку. Потым крыху ахалодзьце траску і падзяліце яе на сярэднія кавалачкі.
- 4
Крок 4
4. Потым у сотэйніку ці невялікай каструлі разагрэйце алей. Запажарце ў ім часнык, лук, сэльдэрей і бульбу працягласьцю адной хвіліны. Далей улійце 2 шклянкі вады і віно. Давядзіце ўсё да кіпеньня, а потым варыце да гатоўнасьці бульбы, каля 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Пасля гэтага дадайце соль, перац, кукурузу і вершкі. Перамяшаўшы, варыце яшчэ 3 хвіліны. Потым дадайце траску.
- 6
Крок 6
6. Праз 2 хвіліны суп будзе гатовы! Падавайце яго з крутоны.