Суп з томатнай пастай і лапшай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі часта супы гатуюцца на розных мясных бульёнах. Я вырашыла зрабіць суп больш лёгкім, таму ў якасці насічанага інгрэдыенту выкарыстала грыбы. Грыбочкі можна выкарыстоўваць любыя: асёлкі, апяты і г.д. Я купіла ў краме свежыя шампінёны, гэта тэта адрозны варыянт. Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пастаўляем кастрылю на невялікі агонь, наліваем раслінную алей для смажэння. Часнык чыстым і нарэжам дробна. У разагрэтую кастрылю кладзем пачынёны часнык і таматную пасту. Смажым каля 7 хвілін. Перамешваем, каб не прыгарала.
- 2
Крок 2
У кастрылю наліваем ваду (1,5 літра), перамешваем сумесь. Уключаем моцней агонь, каб вада закіпела.
- 3
Крок 3
Грыбы прамываем халоднай вадой ад бруду і пылу. Нарэзаем пластынкамі, роўна, не занадта тонка. Кідаем шампінённі ў суп. Варым роўна 10 хвілін, не доўжэй.
- 4
Крок 4
Потым дадаем лясніну, соль і спецыі па смаку. Варым яшчэ некалькі хвілін, пакуль не прыгатуецца лясніна. Дадаем дробна нарэзаную петрушку.
- 5
Крок 5
Суп з томатнай пастай і лапшай гатовы! І добры настрой!