Суп з сырам касічка
Апісанне
Падавайце да стала каляровы сырны суп з бязсмачнай выпечкай, сухарыкамі, паджаранымі тостамі і г.д. Пры жаданні можна выкарыстоўваць не просты салёны сыр, а падкопчаны. Не забывайце пра свежую зеляніну кропу — яна падкрэслівае смак сыру. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Ачысьціце ўсе пасоленыя ад скуры і прамыйце іх у вадзе.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю і моркву невялікімі кубікамі. Пасаліце іх у кастрылі на раслінным алеі прыкладна 2–3 хвіліны да лёгкай румянасці.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэжце вялікімі кубікамі, дадайце ў ёмістасць разам з пастай Орзо. Асцярожна змяшайце.
- 4
Крок 4
Улейце ў ёмісць гарачую ваду, дасыпце соль і лавровыя лісці. Адварыце паслядку прыкладна 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Нарэжце сыр невялікімі кубікамі і высыпце ў ёмістасць. Варыце яшчэ 4-5 хвілін, перыядычна перамешваючы змес у ёмістасці, каб сыр не прыліпаў да дна.
- 6
Крок 6
Паспрабуйце суп на смак, прамыйце і дробязна нарэжце петрушку, дадайце ў посуд за 1-2 хвіліны да выключэння награвання.
- 7
Крок 7
Разліце гарачае ў глыбокія талеркі і падайце да стала з хлебам, сухарыкамі.