Суп з сухарыкамі
Апісанне
Такі суп атрымліваецца смачным і пажыўным. Ён абавязкова спадабаецца ўсёй вашай сям'і, нават самаму капрызнаму дзіцяці. Акрамя шпінату можна дадаць брокалі, зялёны горшак ці кветковую капусту. Сухарыкі можна прыгатаваць як з белага, так і з чорнага хлеба. А калі любіце вострае, падсмажце іх з выціснутым часнокам. Падавайце са свежай зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыс зварыць да гатоўнасці. Лук і часнык нарэзаць дробна і пасмажыць на патэльні з маслам. Шпінат прагрэць на патэльні, потым змяшчаць рыс, лук з часныком і шпінат у кастрылю, заліць бульёнам.
- 2
Крок 2
Гатуйце ўсё на невялікім агні прыкладна 5 хвілін, потым дадайце сок лімана, дроблёныя галачкі чаберу і соль з перцам. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Потым дадайце ўбітае яйка і збівайце ў пюре блендэрам. Давядзіце да кіпення, дадайце вершкі, перамяшайце і пакуйце пастаяць без цяпла. Перад падачай пасыпце сухарыкамі.