Суп з сельдэраем для пахудання

Апісанне

Варта звярнуць увагу: не кожны суп з селядрына з'яўляецца сапраўды дыетычным. Досыць цяжка скласці такі гарманічны ансамбль, які б адначасова месціў нізкую колькасць калорый і высокую харчовую каштоўнасць. Хачу падзяліцца сакрэтам: суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   На патэльні падсмажце цыбулю, часнык і імбір (усё дробна нарэзанае).

2. 2

   Крок 2

   Дадайце пасечаны селядзяр і тушуйце пад крышкай яшчэ 2 хвіліны.

3. 3

   Крок 3

   У вялікай кастрылі змяшайце падсмажаныя інгрыдыенты і бульён.

4. 4

   Крок 4

   Пастаўце на агонь, давядзіце да кіпення і варыце на павольным агні 10 хвілін. За гэты час сельдэрэй павінен размякнуць.

5. 5

   Крок 5

   Дадайце соль, перац. Добра змяшайце.

6. 6

   Крок 6

   Дадайце малако, закіпяціце і знявайце з агню.

7. 7

   Крок 7

   З дапамогай блендэра давядзіце суп да пюрэпадобнага стану.

8. 8

   Крок 8

   Зноў паставіць на агонь і проста падгрэць, каб усе складнікі супу абмяняліся ароматамі і лепш спалучыліся.

9. 9

   Крок 9

   Можна падаваць як халодным, так і гарачым.