Супы
Суп з сайрой
25 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Паколькі суп варыцца на вадзе, рэкамендуецца дадаць смятану, каб бульён быў больш наварыстым і сытным. Акрамя луку і морквы, можна таксама выкарыстоўваць слодкі перац, напрыклад, або сумесі замарожаных агародніны. Давайце разбяромся. Падавайце з зелянінёй і смятаной.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У каструлі давядзіце да кіпення ваду, пасаліце і дадайце нарэзаны кубікамі бульбяны. Варыце на сярэднім агні 5-7 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Адначасова на патэльні падсмажце нарэзаны танка цыбулю і цёртую моркву.
- 3
Крок 3
3. Пакладзіце сайру ў кастрылю.
- 4
Крок 4
4. Далей дадайце падсмажаныя гародніны.
- 5
Крок 5
5. Пры неабходнасці, яшчэ крыху пасаліце суп, дадайце спецыі па смаку і варыце каля 5 хвілін. Выкладзіце ў кастрылю сметану і праз некалькі хвілін можна здымаць суп з сайрой з агню.