Суп з рыбнымі кансервамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Кансэрваваную рыбу выбірайце паводле смаку, у мяне — кансэрваваны тунэц. Маркову з луком можна не смажыць, калі жадаеце — будзе карысней. Выкарыстоўвайце свае любімыя прыправы. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання. Абыйміце і прамыйце пасяродкі. Адкрыйце кансервы з рыбай, але пачын не злівайце.
- 2
Крок 2
Бульбу нарэжце невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Лук нарэжце дробна.
- 4
Крок 4
Маркову натрыце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
У сковородзе нагрэйце раслінную алей і пакладзіце малю і цыбулю.
- 6
Крок 6
Смажвайце на сярэднім агні, перамешваючы лыжкаю 4-5 хвілін.
- 7
Крок 7
У кастрылі давядзіце ваду да кіпення і пакладзіце бульбу. Варыце 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Пакуль варыцца бульба, рыбную кансерву выкладзіце ў міску разам з вадкасцю і разатрэце вілкай.
- 9
Крок 9
У кастрылю з бульбай дадайце лук і моркву з патэльні, а таксама дадайце соль, перац і лавровы ліст.
- 10
Крок 10
Через 5 хвілін дадайце кансервы з рыбы.
- 11
Крок 11
Дайце супу дагатавацца, пакуль бульба поўнасцю не згатуецца (гэта можа адбыцца і адразу, і праз 5-6 хвілін) — праверце на гатоўнасць.
- 12
Крок 12
Гатовы суп разлажыце па пацыянальных талерках, дадаўшы ў кожную дробна нарэзаную любімую свежую зеляніну.
- 13
Крок 13
Гатова. Падавайце з зелянінёй.